Poisson mariné et grillé

Mariam Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• قد
  1.5 kilogramme
• كمون
  1 cuillère à café
• كزبرة ناشفة
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• عصير حامض
  0.3 tasse

الخطوات

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   60 دقيقة
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قدلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون5 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

كزبرة ناشفةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية