Poisson mariné et grillé

Mariam Al-MansouriKok

Ingredienser

• Fisk
  1.5 kilogramme
• Spidskommen
  1 cuillère à café
• Tørret koriander
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Citronjuice
  0.3 tasse

Trin

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fiskpr. 100g

Energi100 kcal

Protein20 g

Total fedt5 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Tørret korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags