Poisson mariné et grillé

Mariam Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Pescado
  1.5 kilogramme
• Comino
  1 cuillère à café
• Cilantro seco
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Jugo de limón
  0.3 tasse

Pasos

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   60 minutos
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pescadopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas20 g

Grasa total5 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Cilantro secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas