Poisson mariné et grillé

Mariam Al-MansouriKuhar

Sastojci

• Riba
  1.5 kilogramme
• Kumin
  1 cuillère à café
• Suhi korijander
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Sok od limuna
  0.3 tasse

Koraci

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ribana 100g

Energija100 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti5 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Suhi korijanderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna41 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake