Poisson mariné et grillé

Mariam Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• Pesce
  1.5 kilogramme
• Cumino
  1 cuillère à café
• Coriandolo essiccato
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Succo di limone
  0.3 tasse

Passi

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Utensili necessari:

   Griglia

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pesceper 100g

Energia100 kcal

Proteine20 g

Grassi totali5 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Coriandolo essiccatoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag