Poisson mariné et grillé

Mariam Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Pește
  1.5 kilogramme
• Chimen
  1 cuillère à café
• Coriandru uscat
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Suc de lămâie
  0.3 tasse

Pași

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Ustensile necesare:

   Grătar

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Peșteper 100g

Energie100 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale5 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Coriandru uscatper 100g

Energie298 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare41 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice