Poisson mariné et grillé

Mariam Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Рыба
  1.5 kilogramme
• Тмин
  1 cuillère à café
• Сушеный кориандр
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Лимонный сок
  0.3 tasse

Шаги

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   60 мин.
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рыбана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки20 g

Всего жиров5 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сушеный кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги