Poisson mariné et grillé

Mariam Al-Mansourikuhar

Sestavine

• Riba
  1.5 kilogramme
• Kumin
  1 cuillère à café
• Posušen koriander
  1 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Limona sok
  0.3 tasse

Koraki

1. 1

   Mariner le poisson avec le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir et le jus de citron, puis le laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   60 min
2. 2

   Griller le poisson sur le gril ou sur des braises des deux côtés, puis servir.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Ribana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe5 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Posušen korianderna 100g

Energija298 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine41 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake