Fried Fish

خلود سعيدΣεφ

Συστατικά

• Fish, tilapia or grouper or fillet
  1 kilogram
• Green chili, or regular as desired
  1 piece
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  6 cloves
• Flour, for frying
  1 cup
• Oil, for frying
  2 cups
• Χυμός λεμονιού
  1 tablespoon
• Ξηρή μέντα
  1 teaspoon
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 teaspoon
• Κύμινο
  1 tablespoon
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Parsley for garnish
  1

Βήματα

1. 1

   Clean the fish well, in a bowl combine the garlic, chili, cumin, mint, lemon, and chopped green chili, mix them well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Marinate the fish with the mixture, leave it for an hour to absorb the flavors.

   60 λεπτά
3. 3

   Heat the frying oil, dip the fish in the flour well, then fry the fish on both sides until golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
4. 4

   Place the fried fish on paper towels, let it drain from the oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Paper Towels

   5 λεπτά
5. 5

   Serve in a serving dish, garnish with parsley and enjoy your meal.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ξηρή μένταανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά8 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες38 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες