Fried Fish

خلود سعيدШеф-повар

Ингредиенты

• Fish, tilapia or grouper or fillet
  1 kilogram
• Green chili, or regular as desired
  1 piece
• Раздавленный Чеснок
  6 cloves
• Flour, for frying
  1 cup
• Oil, for frying
  2 cups
• Лимонный сок
  1 tablespoon
• Сушеная мята
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Тмин
  1 tablespoon
• Соль
  1 teaspoon
• Parsley for garnish
  1

Шаги

1. 1

   Clean the fish well, in a bowl combine the garlic, chili, cumin, mint, lemon, and chopped green chili, mix them well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   Marinate the fish with the mixture, leave it for an hour to absorb the flavors.

   60 мин.
3. 3

   Heat the frying oil, dip the fish in the flour well, then fry the fish on both sides until golden brown.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
4. 4

   Place the fried fish on paper towels, let it drain from the oil.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Paper Towels

   5 мин.
5. 5

   Serve in a serving dish, garnish with parsley and enjoy your meal.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки6 g

Всего жиров8 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги