Delicious Alexandrian Squid

Bilal Al-ShammariŞef

Malzemeler

• Ahtapot
  0.5 kilogram
• Soğan
  8 pieces
• Sarımsak
  10 cloves
• Biber
  1 piece
• Domates
  3 pieces
• Maydanoz
  0.5 bunch
• Kişniş
  0
• Kimyon
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   In a pot over the heat, add a large amount of oil, then add the onion and stir until it changes color and becomes light brown.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Add the garlic, and when its aroma appears, add the tomatoes, parsley, squid, and spices: a teaspoon of coriander, cumin, and salt. Then let it simmer until the squid is cooked, then place it in a Pyrex dish and put it in the oven to brown the top.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pyrex

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ahtapot100g için

Enerji92 kcal

Protein15.6 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat3.1 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler