سمك السبيط الاسكندراني لذيذ

Said AkbayCocinero

Ingredientes

• سمك سبيط
  0.5 كيلوغرام
• Cebolla
  8 حبة
• Ajo
  10 فص
• Pimiento
  1 حبة
• Tomate
  3 حبة
• Perejil
  0.5 باقة
• Cilantro
  0
• Comino
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت كبيرة ثم يضاف البصل ويحرك ليتغير لونه ويصبح بني فاتح.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   يضاف الثوم وعندما تظهر رائحته تضاف الطماطم، البقدونس، سمك السبيط والبهارات معلقة صغيرة كزبرة، كمون وملح ثم تترك على نار هادئة حتى يستوي سمك السبيط ثم يوضع في بيركس ويوضع في الفرن ليتحمر وجهه.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   بيركس

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Pimientopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Perejilpor 100g

Energía36 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos6 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales0.9 g

Cilantropor 100g

Energía23 kcal

Proteínas2.97 g

Grasa total0.52 g

Carbohidratos3.67 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales0.87 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas