سمك السبيط الاسكندراني لذيذ

Said AkbayShefi i kuzhinës

Përbërësit

• سمك سبيط
  0.5 كيلوغرام
• Qepë
  8 حبة
• Hudhër
  10 فص
• Spec
  1 حبة
• Domate
  3 حبة
• Përshkallë
  0.5 باقة
• Koriandër
  0
• Kumini
  0
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يوضع كمية من الزيت كبيرة ثم يضاف البصل ويحرك ليتغير لونه ويصبح بني فاتح.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   يضاف الثوم وعندما تظهر رائحته تضاف الطماطم، البقدونس، سمك السبيط والبهارات معلقة صغيرة كزبرة، كمون وملح ثم تترك على نار هادئة حتى يستوي سمك السبيط ثم يوضع في بيركس ويوضع في الفرن ليتحمر وجهه.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   بيركس

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Specpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

Përshkallëpër 100g

Energjia36 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale0.9 g

Koriandërpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat