Oven-Baked Fish Tagine

Rania Al-Khatibآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram of fish, cut
  1 kilogram
• 300 grams of tahini
  300 grams
• 3 onions, chopped
  3 pieces
• 1 clove of garlic, crushed
  1 clove
• Juice of 2 lemons
  2 pieces
• 1 cup of olive oil
  1 cup
• 1 cup of water
  1 cup
• Salt to taste
  0
• 50 grams of toasted pine nuts, for garnish
  50 grams

مراحل

1. 1

   In a baking tray, bake the fish pieces until cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Baking Tray

   10 دقیقه
2. 2

   Stir the pine nuts in hot oil, and when they turn golden, remove them from the heat and add the finely chopped onions, stirring until they become golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Crush the garlic and add it to the tahini dissolved in lemon juice with a little salt, mix until the sauce thickens, then pour it over the fish pieces.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Mortar and Pestle

   5 دقیقه
4. 4

   Garnish the dish with toasted pine nuts.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی