Tajine de poisson au four

Arıboğa BakırcıΣεφ

Une recette délicieuse pour préparer un tajine de poisson au four avec une sauce tahini.

Συστατικά

• 1 kilogramme de poisson, coupé
  1 kilogramme
• 300 grammes de tahini
  300 gramme
• 3 oignons, hachés
  3 unités
• 1 gousse d'ail, écrasée
  1 gousse
• Jus de 2 citrons
  2 unités
• 1 tasse d'huile d'olive
  1 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• 50 grammes de pignons grillés, pour la garniture
  50 gramme

Βήματα

1. 1

   Dans un plat allant au four, cuire les morceaux de poisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plat allant au four

   5 λεπτά
2. 2

   Faire revenir les pignons dans l'huile chaude, puis lorsqu'ils sont dorés, retirer du feu et ajouter l'oignon haché finement, en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Écraser l'ail et l'ajouter au tahini dissous dans le jus de citron avec un peu de sel, mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis verser sur les morceaux de poisson.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mortier et pilon

   5 λεπτά
4. 4

   Décorer le plat avec les pignons grillés.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες