Baked Fish

Layla Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Fish weighing 2 kg
  2 kilogram
• 4 cloves of garlic
  4 clove
• Fischgewürz
  0
• Kreuzkümmel
  0
• 2 sour lemons
  2 piece
• 3 tablespoons of vegetable oil
  3 tablespoon
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Clean the fish well, mash the garlic and mix it with cumin and salt.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
2. 2

   Make slits in the fish on both sides, then stuff the slits with garlic, cumin, and salt. Place the remaining garlic and cumin inside the fish and brush it with oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
3. 3

   Take a sheet of aluminum foil, place half the amount of lemon slices on it, then place the fish on top, and add the remaining lemon slices on the fish. Wrap it in aluminum foil.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Aluminum foil

   5 Min
4. 4

   Place the fish in a baking sheet and put it in the oven for about an hour at medium temperature until cooked. Serve hot.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   60 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Fischgewürzpro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker2 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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