Baked Fish

Layla Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Fish weighing 2 kg
  2 kilogram
• 4 cloves of garlic
  4 clove
• Épices de poisson
  0
• Cumin
  0
• 2 sour lemons
  2 piece
• 3 tablespoons of vegetable oil
  3 tablespoon
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Clean the fish well, mash the garlic and mix it with cumin and salt.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Make slits in the fish on both sides, then stuff the slits with garlic, cumin, and salt. Place the remaining garlic and cumin inside the fish and brush it with oil.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Take a sheet of aluminum foil, place half the amount of lemon slices on it, then place the fish on top, and add the remaining lemon slices on the fish. Wrap it in aluminum foil.

   Matériel requis:

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutes
4. 4

   Place the fish in a baking sheet and put it in the oven for about an hour at medium temperature until cooked. Serve hot.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Épices de poissonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques