ShiTayibLogga in
سمكة بالفرن

سمكة بالفرن

Noora Al-Ghamdi
Noora Al-GhamdiKock
LunchMiddagHuvudrätterSkaldjurwolrd / Mediterranean

تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة السمكة بالفرن، التي تجمع بين النكهات الغنية والثوم العطري. هذه الوصفة السهلة ستبهركم بطعمها اللذيذ، وتعتبر مثالية لتقديمها مع الطرطور. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستجعل مائدتكم تتألق!

Smaker:UmamiSaltSur
Förberedelsetid
- minuter
Tillagningstid
60 minuter
Total tid
60 minuter
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
400 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • سمكة بوزن 2 كيلو
    2 كيلوغرام
  • ٤ فص ثوم
    4 فص
  • FiskkryddaFiskkrydda
    0
  • SpiskumminSpiskummin
    0
  • ٢ ليمون حامض
    2 حبة
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    3 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    0

Steg

  1. 1

    قم بتنظيف السمكة جيداً، ثم اهرس الثوم وامزجه مع الكمون والملح.

    Nödvändiga verktyg:
    KnivKniv
    5 minuter
  2. 2

    قم بعمل شقوق في السمكة باستخدام السكين من الجانبين، ثم احشي هذه الشقوق بخليط الثوم والكمون والملح. ضع ما تبقى من الثوم والكمون داخل السمكة، ثم ادهنها بالزيت.

    Nödvändiga verktyg:
    KnivKniv
    5 minuter
  3. 3

    خذ ورقة ألومينيوم وضع نصف كمية شرائح الحامض عليها، ثم ضع السمكة فوقها. أضف باقي شرائح الحامض على السمكة، ثم لفها بإحكام بورقة الألومينيوم.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    ورق ألومينيوم
    5 minuter
  4. 4

    ضع السمكة في صينية وأدخلها إلى الفرن لمدة ساعة تقريباً على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج. قدّمها ساخنة واستمتع بالنكهة!

    Nödvändiga verktyg:
    BakplåtBakplåt
    UgnUgn
    60 minuter

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat20 g
Protein30 g
Carbohydrates5 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
FiskkryddaFiskkryddaper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett5 g
Kolhydrater60 g
Kostfiber20 g
Totalt socker2 g
SpiskumminSpiskumminper 100g
Energi375 kcal
Protein18 g
Total fett22 g
Kolhydrater44 g
Kostfiber11 g
Totalt socker2.2 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfriDiabetikervänlig
#وصفات_سهلة#سمك#مأكولات_بحرية