سمبوسة بجبنة تشيدر

احمد فقوسةالطاهي

شارك بمذاق السمبوسة المقرمشة المحشوة بجبنة التشيدر الغنية والأعشاب العطرية. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من كل قضمة تجربة لا تُنسى، مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة.

المكونات

• دقيق
  2 كوب
• خميرة فورية
  2 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ماء دافئة
  1 كوب
• ملح
  0
• جبنة تشيدر
  113 غرام
• زعتر أو شبت أو بقدونس
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   اخلط الدقيق مع الخميرة ثم اصنع حفرة في وسط المزيج. اسكب الماء المخلوط بالزيت تدريجياً في الحفرة، ثم اعجن المكونات جيداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة. بعد الانتهاء من العجن، اترك العجينة لتختمر لمدة ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   بعد أن تختمر العجينة، قم بتقسيمها إلى 24 كرة. قم بترقيق كل كرة ثم احشيها بملعقة من حشوة الجبن المخلوط بالبقدونس. أغلق السمبوسة بإحكام وكرر العملية مع باقي الكمية.

   15 دقيقة
3. 3

   ضع السمبوسة في صينية، ثم اشوِها في فرن محمى مسبقاً حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خميرة فوريةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية