Zutaten
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره سكر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئة0.8 كوب
- ٢٠٠ غرام جبنة بيضاء200 غرام
- ١٠٠ غرام لبنة100 غرام
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ كوب حبق او ريحان، مفروم1 كوب
- ١ بصل أخضر، مفروم ناعم1 بصلة
- رشة فلفل اسود0
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
Schritte
- 1
Pour préparer la farce, mélangez tous les ingrédients de la farce ensemble et mettez de côté jusqu'à utilisation.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Pour préparer la pâte, dissolvez la levure avec le sucre dans un peu d'eau tiède, puis ajoutez-la aux autres ingrédients de la pâte et pétrissez bien.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Rührschüssel - 3
Ajoutez l'eau progressivement pour obtenir une pâte souple et homogène, couvrez et laissez reposer dans un endroit sec pour qu'elle double de volume.
10 Min - 4
Étalez la pâte sur une surface saupoudrée de farine, puis découpez-la à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce en forme de cercles.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Rouleau à pâtisserie🍳Emporte-pièce - 5
Garnissez chaque cercle d'une petite cuillère de farce et fermez en forme de croissant en pressant les bords, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 Min - 6
Mettez la plaque au four à 200 degrés Celsius pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis sortez-les et servez les sambouseks chauds.
15 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.