Sambousek aux haricots

نهاد همدانCuisinier

Sambousek délicieux farci aux haricots et légumes, idéal à servir en apéritif.

Ingrédients

• 1 tasse de haricots rouges ou blancs cuits
  1 tasse
• 1 grosse tomate, hachée
  1 pièce
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 piments verts ou rouges
  2 pièce
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0
• Épices piquantes au goût
  0
• 500 grammes de pâte feuilletée, c'est-à-dire de la pâte à börek
  500 grammes
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon et le piment avec un peu d'huile d'olive et faire revenir, puis ajouter la tomate et bien mélanger pour qu'elle ne devienne pas une sauce mais reste ferme.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les haricots et bien mélanger, puis ajouter le sel et les épices selon le goût.

   5 minutes
3. 3

   Étaler les feuilles de pâte à börek comme désiré, les farcir avec la garniture et bien les fermer.

   5 minutes
4. 4

   Faire frire dans de l'huile végétale, et il est possible d'en mettre peu car elles ne nécessitent pas beaucoup de temps pour cuire et dorer, puis servir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques