Chicken Sambosa

نهاد همدانШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken, lean minced
  0.5 cup
• Large onion
  1 piece
• Potato, diced small and fried
  0.3 cup
• Fresh ground pepper
  0
• Соль
  0
• Петрушка
  4 tablespoons
• Кориандр
  4 tablespoons
• Белая мука
  0.5 cup
• Цельнозерновая мука
  0.5 cup
• Соль
  1 teaspoon
• Оливковое масло
  3 tablespoons
• Дрожжи
  1 tablespoon
• Вода
  1 cup

Шаги

1. 1

   Chop the onion and place it in a frying pan with a little water.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Add the minced chicken over the onion, then add salt and black pepper.

   5 мин.
3. 3

   When the chicken is cooked, turn off the heat and add the chopped coriander, chopped parsley, and diced potatoes.

   5 мин.
4. 4

   Mix the dough ingredients together and knead well until you get a cohesive dough.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   Roll out the dough and cut it into small circles, placing a tablespoon of the filling inside each dough circle, then seal the dough and shape it as desired.

   10 мин.
6. 6

   Repeat the process until the quantity is finished, place the stuffed dough balls on a baking tray and bake until cooked.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки2 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров1 g

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Цельнозерновая мукана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки13 g

Всего жиров2.5 g

Углеводы72 g

Пищевые волокна10 g

Всего сахаров1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги