Ingrédients
- Poulet, haché maigre0.5 tasse
- Oignon gros1 pièce
- Pommes de terre, coupées en petits morceaux et frites0.3 tasse
- Poivre moulu frais0
Sel0
Persil4 cuillères à soupe
Coriandre4 cuillères à soupe
Farine blanche0.5 tasse- Farine de blé entier0.5 tasse
- Sel1 cuillère à café
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Levure1 cuillère à soupe
Eau1 tasse
Mesures
- 1
Hacher l'oignon et le mettre dans une poêle avec un peu d'eau.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Ajouter le poulet haché sur l'oignon, puis ajouter le sel et le poivre noir.
5 minutes - 3
Lorsque le poulet est cuit, éteindre le feu et ajouter la coriandre hachée, le persil haché et les cubes de pommes de terre.
5 minutes - 4
Mélanger les ingrédients de la pâte ensemble et pétrir bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 5
Étaler la pâte et la couper en petits cercles, mettre une cuillère à soupe de farce dans chaque cercle de pâte, puis fermer la pâte et la façonner selon vos envies.
10 minutes - 6
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité, placer les boules de pâte farcies sur une plaque de cuisson et les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Selpour 100gPersilpour 100gCoriandrepour 100gFarine blanchepour 100gSelpour 100gHuile d'olivepour 100gLevurepour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.