سمبوسة بالدجاج

Zahra HaddadKok

Ingredienser

• دجاج، مفروم قليل الدسم
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• بطاطا، مقطعه صغيره مقلية
  0.3 كوب
• فلفل مطحون طازج
  0
• Salt
  0
• Persille
  4 ملعقة كبيرة
• Koriander
  4 ملعقة كبيرة
• Hvedemel
  0.5 كوب
• دقيق القمح الاسمر
  0.5 كوب
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Olivenolie
  3 ملعقة كبيرة
• Gær
  1 ملعقة كبيرة
• Vand
  1 كوب

Trin

1. 1

   نفرم البصل ونضعه في مقلاة مع قليل من الماء.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   نضيف فوق البصل الدجاج المفروم ومن ثم نضع الملح و الفلفل الأسود.

   5 min
3. 3

   عندما ينضج الدجاج نغلق النار ومن ثم نضع الكزبره المفرومه والبقدونس المفروم ومربعات البطاطس.

   5 min
4. 4

   نخلط مكونات العجينة معاً، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
5. 5

   تفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر صغيرة ونضع مقدار ملعقه كبيره من الحشوة داخل كل دائرة عجين، ومن ثم نغلق العجين ونشكلها حسب الرغبة.

   10 min
6. 6

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية ، نضع كريات العجين المحشوة في صينية للفرن ونخبزها حتى تنضج.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

Persillepr. 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre3.3 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein40 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat50 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags