سمبوسة بالدجاج

Zahra HaddadΣεφ

Συστατικά

• دجاج، مفروم قليل الدسم
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• بطاطا، مقطعه صغيره مقلية
  0.3 كوب
• فلفل مطحون طازج
  0
• Αλάτι
  0
• Μαϊντανός
  4 ملعقة كبيرة
• Κόλιαντρο
  4 ملعقة كبيرة
• Λευκό αλεύρι
  0.5 كوب
• دقيق القمح الاسمر
  0.5 كوب
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة
• Ελαιόλαδο
  3 ملعقة كبيرة
• Μαγιά
  1 ملعقة كبيرة
• Νερό
  1 كوب

Βήματα

1. 1

   نفرم البصل ونضعه في مقلاة مع قليل من الماء.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   نضيف فوق البصل الدجاج المفروم ومن ثم نضع الملح و الفلفل الأسود.

   5 λεπτά
3. 3

   عندما ينضج الدجاج نغلق النار ومن ثم نضع الكزبره المفرومه والبقدونس المفروم ومربعات البطاطس.

   5 λεπτά
4. 4

   نخلط مكونات العجينة معاً، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
5. 5

   تفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر صغيرة ونضع مقدار ملعقه كبيره من الحشوة داخل كل دائرة عجين، ومن ثم نغلق العجين ونشكلها حسب الرغبة.

   10 λεπτά
6. 6

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية ، نضع كريات العجين المحشوة في صينية للفرن ونخبزها حتى تنضج.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαϊντανόςανά 100g

Ενέργεια36 kcal

Πρωτεΐνη3 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Κόλιαντροανά 100g

Ενέργεια23 kcal

Πρωτεΐνη2.97 g

Συνολικά λιπαρά0.52 g

Υδατάνθρακες3.67 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα0.87 g

Λευκό αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη40 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες50 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες