سمبوسة بالدجاج

Zahra HaddadCuoco

Ingredienti

• دجاج، مفروم قليل الدسم
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• بطاطا، مقطعه صغيره مقلية
  0.3 كوب
• فلفل مطحون طازج
  0
• Sale
  0
• Prezzemolo
  4 ملعقة كبيرة
• Coriandolo
  4 ملعقة كبيرة
• Farina bianca
  0.5 كوب
• دقيق القمح الاسمر
  0.5 كوب
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• Olio d'oliva
  3 ملعقة كبيرة
• Lievito
  1 ملعقة كبيرة
• Acqua
  1 كوب

Passi

1. 1

   نفرم البصل ونضعه في مقلاة مع قليل من الماء.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   نضيف فوق البصل الدجاج المفروم ومن ثم نضع الملح و الفلفل الأسود.

   5 min
3. 3

   عندما ينضج الدجاج نغلق النار ومن ثم نضع الكزبره المفرومه والبقدونس المفروم ومربعات البطاطس.

   5 min
4. 4

   نخلط مكونات العجينة معاً، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
5. 5

   تفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر صغيرة ونضع مقدار ملعقه كبيره من الحشوة داخل كل دائرة عجين، ومن ثم نغلق العجين ونشكلها حسب الرغبة.

   10 min
6. 6

   نكرر العملية حتى نفاذ الكمية ، نضع كريات العجين المحشوة في صينية للفرن ونخبزها حتى تنضج.

   Utensili necessari:

   Forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Coriandoloper 100g

Energia23 kcal

Proteine2.97 g

Grassi totali0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Fibre alimentari2.8 g

Zuccheri totali0.87 g

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate50 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag