المكونات
جبنة بيضاء400 غرام
بيضة1 حبة- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
- شبت، مفروم5 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود0
طحين500 غرام- حليب سائل، دافئ240 ملعقة كبيرة
زيت نباتي180 ملعقة كبيرة- خميرة جافة1.5 ملعقة صغيرة
ملح0
سكر0- صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه1 حبة
الخطوات
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce ensemble.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Pour préparer la pâte, dissoudre la levure avec un peu de lait puis mélanger avec le reste des ingrédients et pétrir bien, couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
Étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine à une épaisseur de carton et découper des cercles.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Badigeonner les bords des cercles avec un peu de blanc d'œuf puis les farcir avec le fromage et bien fermer.
5 دقيقة - 5
Disposer les sambouseks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
Mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère de lait et badigeonner le dessus des sambouseks.
5 دقيقة - 7
Cuire les sambouseks dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes puis servir.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
جبنة بيضاءلكل 100غبيضةلكل 100غطحينلكل 100غزيت نباتيلكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ