مواد تشکیل دهنده
پنیر سفید400 غرام
تخم مرغ1 حبة- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
- شبت، مفروم5 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود0
آرد500 غرام- حليب سائل، دافئ240 ملعقة كبيرة
روغن گیاهی180 ملعقة كبيرة- خميرة جافة1.5 ملعقة صغيرة
نمک0
شکر0- صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه1 حبة
مراحل
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce ensemble.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Pour préparer la pâte, dissoudre la levure avec un peu de lait puis mélanger avec le reste des ingrédients et pétrir bien, couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
Étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine à une épaisseur de carton et découper des cercles.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Badigeonner les bords des cercles avec un peu de blanc d'œuf puis les farcir avec le fromage et bien fermer.
5 دقیقه - 5
Disposer les sambouseks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 6
Mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère de lait et badigeonner le dessus des sambouseks.
5 دقیقه - 7
Cuire les sambouseks dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes puis servir.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
پنیر سفیدper 100gتخم مرغper 100gآردper 100gروغن گیاهیper 100gنمکper 100gشکرper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.