Ingredjenti
Ħobż Abjad400 غرام
Bajda1 حبة- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
- شبت، مفروم5 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود0
Farina500 غرام- حليب سائل، دافئ240 ملعقة كبيرة
Żejt vegetali180 ملعقة كبيرة- خميرة جافة1.5 ملعقة صغيرة
Salt0
Zokkor0- صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه1 حبة
Passi
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce ensemble.
5 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Pour préparer la pâte, dissoudre la levure avec un peu de lait puis mélanger avec le reste des ingrédients et pétrir bien, couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
60 minGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 3
Étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine à une épaisseur de carton et découper des cercles.
5 minGħodda meħtieġa:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Badigeonner les bords des cercles avec un peu de blanc d'œuf puis les farcir avec le fromage et bien fermer.
5 min - 5
Disposer les sambouseks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 6
Mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère de lait et badigeonner le dessus des sambouseks.
5 min - 7
Cuire les sambouseks dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes puis servir.
15 minGħodda meħtieġa:
Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħobż Abjadgħal kull 100gBajdagħal kull 100gFarinagħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gSaltgħal kull 100gZokkorgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.