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Sambousek au fromage blanc et à l'aneth

Sambousek au fromage blanc et à l'aneth

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-SayedCozinheiro
Café da manhãReceitas para criançasPastéiswolrd / Middle-Eastern
Sabores:GordurosoSalgadoAzedo
Tempo de preparação
0 minutos
Hora de cozinhar
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
250 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • Queijo BrancoQueijo Branco
    400 غرام
  • OvoOvo
    1 حبة
  • بياض البيض (زلال البيض)
    1 حبة
  • شبت، مفروم
    5 ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود
    0
  • FarinhaFarinha
    500 غرام
  • حليب سائل، دافئ
    240 ملعقة كبيرة
  • Óleo vegetalÓleo vegetal
    180 ملعقة كبيرة
  • خميرة جافة
    1.5 ملعقة صغيرة
  • SalSal
    0
  • AçúcarAçúcar
    0
  • صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه
    1 حبة

Passos

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la farce ensemble.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    5 minutos
  2. 2

    Pour préparer la pâte, dissoudre la levure avec un peu de lait puis mélanger avec le reste des ingrédients et pétrir bien, couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    60 minutos
  3. 3

    Étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine à une épaisseur de carton et découper des cercles.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    5 minutos
  4. 4

    Badigeonner les bords des cercles avec un peu de blanc d'œuf puis les farcir avec le fromage et bien fermer.

    5 minutos
  5. 5

    Disposer les sambouseks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Utensílios necessários:
    Tabuleiro de fornoTabuleiro de forno
    5 minutos
  6. 6

    Mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère de lait et badigeonner le dessus des sambouseks.

    5 minutos
  7. 7

    Cuire les sambouseks dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes puis servir.

    Utensílios necessários:
    FornoForno
    15 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat15 g
Proteínas10 g
Carbohydrates30 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
Queijo BrancoQueijo Brancopor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.3 g
Carboidratos4.7 g
Açúcares Totais4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iodo26 mcg
OvoOvopor 100g
Energia155 kcal
Proteínas12.6 g
Gordura Total10.6 g
Carboidratos1.1 g
Açúcares Totais1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Selénio30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
FarinhaFarinhapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10.3 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76.3 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g
Óleo vegetalÓleo vegetalpor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
SalSalpor 100g
Cinza100 g
AçúcarAçúcarpor 100g
Energia387 kcal
Carboidratos100 g
Açúcares Totais100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalVegetariano
#Snack#Sambousek#Apéritifs