Përbërësit
Djathë i Bardhë400 غرام
Vezë1 حبة- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
- شبت، مفروم5 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود0
Miell500 غرام- حليب سائل، دافئ240 ملعقة كبيرة
Vaj bimore180 ملعقة كبيرة- خميرة جافة1.5 ملعقة صغيرة
Kripë0
Sheqer0- صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه1 حبة
Hapat
- 1
Mélanger les ingrédients de la farce ensemble.
5 minPajisjet e duhura:
Enë për përzierje - 2
Pour préparer la pâte, dissoudre la levure avec un peu de lait puis mélanger avec le reste des ingrédients et pétrir bien, couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
60 minPajisjet e duhura:Enë për përzierje - 3
Étaler la pâte sur une surface saupoudrée de farine à une épaisseur de carton et découper des cercles.
5 minPajisjet e duhura:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Badigeonner les bords des cercles avec un peu de blanc d'œuf puis les farcir avec le fromage et bien fermer.
5 min - 5
Disposer les sambouseks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 minPajisjet e duhura:
Tavë pjekjeje - 6
Mélanger le jaune d'œuf avec 1 cuillère de lait et badigeonner le dessus des sambouseks.
5 min - 7
Cuire les sambouseks dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 15 minutes puis servir.
15 minPajisjet e duhura:
Furrë
Fakte të të ushqyerit
Djathë i Bardhëpër 100gVezëpër 100gMiellpër 100gVaj bimorepër 100gKripëpër 100gSheqerpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.