سمبوسة بالجبنة البيضا والشبت

Majid Al-SharifCozinheiro

Ingredientes

• Queijo Branco
  400 غرام
• Ovo
  1 حبة
• بياض البيض (زلال البيض)
  1 حبة
• شبت، مفروم
  5 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0
• Farinha
  500 غرام
• حليب سائل، دافئ
  240 ملعقة كبيرة
• Óleo vegetal
  180 ملعقة كبيرة
• خميرة جافة
  1.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0
• Açúcar
  0
• صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه
  1 حبة

Passos

1. 1

   تخلط مكونات الحشو مع بعض.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   لتحضير العجينة، تذوب الخميرة مع قليل من الحليب السائل ثم تخلط مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   60 minutos
3. 3

   ترق العجينة على مسطح مرشوش بالطحين بسماكة الكرتون وتقطع دوائر.

   Utensílios necessários:

   🍳

   شوبك

   5 minutos
4. 4

   تدهن اطراف الدوائر بقليل من بياض البيض ثم تحشى بالجبنة وتغلق جيداً.

   5 minutos
5. 5

   ترتب السمبوسة بصينية عليها ورق الخبز.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   5 minutos
6. 6

   يخلط صفار البيضة مع 1 ملعقة حليب سائل وتدهن وجه السمبوسة.

   5 minutos
7. 7

   تخبز السمبوسة بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية ولمدة حوالي 15 دقيقة ثم تقدم.

   Utensílios necessários:

   Forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Queijo Brancopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags