سمبوسة بالجبنة البيضا والشبت

Name: سمبوسة بالجبنة البيضا والشبت
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 400.000 غرام Brânză Albă; 1.000 حبة Ou; 1.000 حبة بياض البيض (زلال البيض); 5.000 ملعقة كبيرة شبت، مفروم; فلفل اسود; 500.000 غرام Făină; 240.000 ملعقة كبيرة حليب سائل، دافئ; 180.000 ملعقة كبيرة Ulei vegetal; 1.500 ملعقة صغيرة خميرة جافة; Sare; Zahăr; 1.000 حبة صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه

Majid Al-Sharifbucătar

Mic dejun Rețete pentru copii Patiseriewolrd / Middle-Eastern

Gusturi:SăratGras

Timp de pregătire

0 min

Timp de gătit

15 min

Timp total

15 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

Brânză Albă
400 غرام
Ou
1 حبة
بياض البيض (زلال البيض)
1 حبة
شبت، مفروم
5 ملعقة كبيرة
فلفل اسود
0
Făină
500 غرام
حليب سائل، دافئ
240 ملعقة كبيرة
Ulei vegetal
180 ملعقة كبيرة
خميرة جافة
1.5 ملعقة صغيرة
Sare
0
Zahăr
0
صفار بيضة، مع ملعقة حليب سائل للوجه
1 حبة

Pași

1
تخلط مكونات الحشو مع بعض.
Ustensile necesare:
Bol de amestecat
5 min
2
لتحضير العجينة، تذوب الخميرة مع قليل من الحليب السائل ثم تخلط مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها.
Ustensile necesare:
Bol de amestecat
60 min
3
ترق العجينة على مسطح مرشوش بالطحين بسماكة الكرتون وتقطع دوائر.
Ustensile necesare:
🍳
شوبك
5 min
4
تدهن اطراف الدوائر بقليل من بياض البيض ثم تحشى بالجبنة وتغلق جيداً.
5 min
5
ترتب السمبوسة بصينية عليها ورق الخبز.
Ustensile necesare:
Tavă de copt
5 min
6
يخلط صفار البيضة مع 1 ملعقة حليب سائل وتدهن وجه السمبوسة.
5 min
7
تخبز السمبوسة بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية ولمدة حوالي 15 دقيقة ثم تقدم.
Ustensile necesare:
Cuptor
15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat15 g

Proteine10 g

Carbohydrates30 g

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Brânză Albăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian

#وجبة_خفيفة #مقبلات #سمبوسة