سمبوسة بالجبنة والخضار مقرمشة ولذيذة

عنود جاوحدوالطاهي

تلذذ بتجربة تناول السمبوسة المقرمشة التي تجمع بين نكهات الجبنة الطازجة والخضار الشهية. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من كل قضمة لحظة لذيذة لا تُنسى، مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت.

المكونات

• ٤٥٠ غرام عجينة مورقة
  450 غرام
• ٥٠٠ غرام جبن أصفر مبروشة
  500 غرام
• ٣ بصل أخضر مفروم ناعم
  3 حبات
• ١/٤ كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب بقدونس مفرومة ناعماً
  0.3 كوب
• رشة كمون
  1 رشة
• ملح حسب الذوق
  1 حسب الذوق
• زيت نباتي للقلي
  1 حسب الحاجة

الخطوات

1. 1

   لتحضير الحشوة، اخلط الجبن المبروش مع البصل المفروم، الكزبرة، البقدونس، ورشة من الملح والكمون حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   خذ رقائق العجين المربعة وضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في وسط كل واحدة، ثم اطوِها على شكل مثلث واضغط على الأطراف لتثبيتها قبل قليها في الزيت النباتي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   اقلي السمبوسة في الزيت حتى تتحمر الأطراف وتصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها عن النار.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية