Cheese and Spinach Sambosa

Zainab Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• 200 grams of phyllo dough
  200 grams
• 200 grams of ricotta cheese, or any cottage cheese
  200 grams
• 200 grams of spinach
  200 grams
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 tablespoons of fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• 1 chicken broth cube, or Maggi
  1 cube
• 1 tablespoon of lemon juice
  1 tablespoon
• 1 teaspoon of crushed garlic
  1 teaspoon
• 1 tablespoon of oil
  1 tablespoon

Schritte

1. 1

   Grease a frying pan with oil, add garlic, onion, broth cube, spinach, and coriander for one minute, then add lemon juice and cheese and stir well before removing the pan from the heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   1 Min
2. 2

   Stuff the phyllo dough with the mixture and shape it into triangular sambosas.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Grease a baking tray, arrange the sambosas on it, and then place it in the oven until the top is golden brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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