سمبوسة بالجبنة والسبانخ

Amira Trabelsiالطاهي

تلذذوا بمذاق السمبوسة المقرمشة المحشوة بالجبنة الغنية والسبانخ الطازجة! تعتبر هذه الوصفة مثالية لتكون مقبلات مميزة في أي مناسبة، حيث تجمع بين النكهات الرائعة والقوام المقرمش. جربوها وستصبحون من عشاقها!

المكونات

• ٢٠٠ غرام لفة جلاش
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام جبن ريكوتا، اي جبنه قريشة
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام سبانخ
  200 غرام
• ١ بصلة، مفرومه
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرقة دجاج، اي ماجي
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ثوم مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، قوموا بدهن القاع بالزيت، ثم أضيفوا الثوم والبصل ومكعب المرق، واتركوهم لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضيفوا السبانخ والكزبرة، ثم عصير الليمون والجبنة، وقلّبوا المكونات جيداً قبل رفع المقلاة عن النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   1 دقيقة
2. 2

   قوموا بحشو ورق الجلاش بالخليط السابق، ثم شكلوه على هيئة مثلثات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ادهنوا صينية بالزيت، ثم رتبوا فيها السمبوسة، وأدخلوا الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية