سمبوسة بالجبنة والسبانخ

Layla Trabelsiالطاهي

تمتّعوا بمذاق السمبوسة الشهية المحشوة بالجبنة الغنية والسبانخ الطازجة! تعتبر هذه الوصفة مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة، حيث تجمع بين القرمشة والنكهة الرائعة في كل قضمة.

المكونات

• ٢٠٠ غرام لفة جلاش
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام جبن ريكوتا، اي جبنه قريشة
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام سبانخ
  200 غرام
• ١ بصلة، مفرومه
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرقة دجاج، اي ماجي
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ثوم مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بدهن مقلاة بقليل من الزيت، ثم أضف الثوم والبصل ومكعب المرق والسبانخ والكزبرة، واطبخهم لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضف عصير الليمون والجبنة وامزج المكونات جيدًا، ثم ارفع المقلاة عن النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   1 دقيقة
2. 2

   احشي ورق الجلاش بالخليط السابق، ثم شكلها على هيئة مثلثات لتكون سمبوسة.

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية بالزيت، ثم رتب فيها قطع السمبوسة، وضعها في الفرن حتى يتحمر وجهها ويصبح ذهبيًا.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية