Meat Sambosa

عنود جاوحدوΣεφ

Συστατικά

• Ζύμη
  0
• 3 cups flour
  3 cup
• 1 1/2 cups vegetable oil
  1.5 cup
• 1 teaspoon baking spices (yeast, cumin, and poppy seeds)
  1 teaspoon
• Filling
  0
• 450 grams ground beef or ground lamb
  450 gram
• 2 onions, grated
  2 piece
• 1 teaspoon black pepper, ground
  1 teaspoon
• 1 teaspoon cumin
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0
• 1 cup vegetable oil, for frying
  1 cup

Βήματα

1. 1

   To prepare the dough, mix the flour with the baking spices and a pinch of salt.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Gradually pour in the vegetable oil while kneading the ingredients by hand. Add a little water to bind the dough.

   5 λεπτά
3. 3

   Divide the dough into small balls, then cover and let rest and rise in a warm place for at least one hour.

   60 λεπτά
4. 4

   To prepare the filling, mix all the ingredients in a frying pan seasoned with salt and cook over low heat until the meat is well done. Then set the filling aside to cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
5. 5

   Roll out the dough balls into thin circles, place a tablespoon of filling in the center of each, then fold the dough into a half-moon shape and pinch the edges to give the sambosa a nice shape.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   10 λεπτά
6. 6

   Fry the sambosa in hot oil until golden brown on both sides, and serve hot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ζύμηανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά3 g

Υδατάνθρακες50 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες