Meat Samosa in the Oven

Mariam Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Dough sheets, samosa
  1 pack
• Ground meat, fine
  1 kilogram
• Coriander, finely chopped
  1 bunch
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Dill, finely chopped
  1 bunch
• Onion, chopped
  1 piece
• Carrot, grated
  2 pieces
• Aceite
  0.5 cup
• Comino
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil, then add the onion and sauté for 5 minutes, then add the meat and stir well.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the chopped coriander, parsley, and dill, stir well, then season with black pepper, salt, and cumin, and let it cook for 45 minutes or until the meat and vegetables are tender, then add the grated carrot, stir, and set the filling aside until needed.

   45 minutos
3. 3

   Stuff the samosa sheets with the filling, brush with oil, and place in the oven to cook and brown the top, then flip to the other side to cook and brown, and enjoy your meal.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas