Meat Samosa in the Oven

Mariam Al-MansouriKock

Ingredienser

• Dough sheets, samosa
  1 pack
• Ground meat, fine
  1 kilogram
• Coriander, finely chopped
  1 bunch
• Parsley, finely chopped
  1 bunch
• Dill, finely chopped
  1 bunch
• Onion, chopped
  1 piece
• Carrot, grated
  2 pieces
• Olja
  0.5 cup
• Spiskummin
  1 teaspoon
• Svartpeppar
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil, then add the onion and sauté for 5 minutes, then add the meat and stir well.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 minuter
2. 2

   Add the chopped coriander, parsley, and dill, stir well, then season with black pepper, salt, and cumin, and let it cook for 45 minutes or until the meat and vegetables are tender, then add the grated carrot, stir, and set the filling aside until needed.

   45 minuter
3. 3

   Stuff the samosa sheets with the filling, brush with oil, and place in the oven to cook and brown the top, then flip to the other side to cook and brown, and enjoy your meal.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar