سمبوسة باللحم فى الفرن
تلذذوا بتجربة طهي فريدة مع سمبوسة باللحم في الفرن! هذه الوصفة تقدم لكم سمبوسة مقرمشة ولذيذة، محشوة بمزيج شهي من اللحم والخضار، تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون. مثالية كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي، ستجذبكم رائحتها الشهية وطعمها الرائع.
المكونات
- رقاقات عجين، السمبوسك1 باكيت
- لحم مفروم، ناعم1 كيلوغرام
- كزبرة، مفرومة ناعم1 باقة
- بقدونس، مفرومة ناعم1 باقة
- شبت، مفرومة ناعم1 باقة
- بصل، مفروم1 حبة
- جزر، مبشور2 حبة
زيت0.5 كوب
كمون1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخن الزيت ثم أضف البصل وقلبه لمدة 5 دقائق حتى يذبل، بعد ذلك أضف اللحم وقلبه جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الكزبرة، البقدونس والشبت المفروم وامزجهم جيداً، ثم قم بتتبيل الخليط بالفلفل الأسود، الملح والكمون. اتركه على النار لمدة 45 دقيقة حتى تنضج اللحمة والخضار، ثم أضف الجزر المبشور وامزجهم جيداً، واترك الحشوة جانباً لحين استخدامها.
45 دقيقة - 3
قم بحشو رقاقات السمبوسة بالحشوة، ثم ادهنها بالزيت وضعها في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها محمراً. بعد ذلك، اقلبها على الوجه الآخر لتكمل النضج والتحمير، وبالهناء والعافية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
زيتلكل 100غكمونلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ