السمبوسة بالروبيان
تمتّعوا بتجربة طهي فريدة مع سمبوسة الروبيان الشهية! هذه الوجبة الخفيفة تجمع بين نكهات البحر والخضار الطازجة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمقبلات أو كوجبة خفيفة مميزة. استعدوا لتحضيرها بسهولة في مطبخكم واستمتعوا بمذاقها الرائع مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٢٠ شرحة عجينة، سمبوسة20 شرحة
- ١/٢ كوب روبيان (قريدس)، حجم صغير0.5 كوب
- ١/٤ كوب فطر0.3 كوب
- ١/٢ كوب فلفل رومي ملون0.5 كوب
- ٢ بندورة، مقشرة و مفرومة ناعمة2 حبات
- ١ بصلة، مفروم ناعم1 حبة
- ١ ملعقة صغيره ثوم، مفروم ناعم1 ملعقة صغيرة
زيت0- رشة بهار مشكل، ملح، فلفل أسود، كمون0
- ١ ملعقة صغيره صلصة الصويا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره صلصة المحار1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في مقلاة واسعة على النار، قوموا بتقليب البصل والثوم مع الملح والبهارات حتى تكتسب النكهات. ثم أضيفوا الفطر والطماطم واستمروا في التقليب حتى تنضج المكونات تقريباً بنسبة 75% على نار هادئة. بعد ذلك، أضيفوا الفلفل الرومي الملون والروبيان واتركوهم على نار هادئة حتى ينضجوا تماماً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضيفوا صلصة المحار، صلصة الصويا، وعصير الليمون، ثم ارفعوا المزيج عن النار.
5 دقيقة - 3
قوموا بحشو السمبوسة بالخليط المحضر، واحتفظوا بباقي الحشو في الفريزر لاستخدامه في المرات القادمة.
10 دقيقة - 4
اقلوا السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم قدموها بجانب الأطباق البحرية.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ