Sambouseh aux crevettes

خلود الكرايChef

Sambouseh délicieuse farcie aux crevettes et légumes, idéale à servir comme en-cas ou entrée.

Ingrediënten

• 20 feuilles de pâte, sambouseh
  20 feuille
• 1/2 tasse de crevettes (camarons), taille petite
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de champignons
  0.3 tasse
• 1/2 tasse de poivron coloré
  0.5 tasse
• 2 tomates, pelées et hachées finement
  2 pièces
• 1 oignon, haché finement
  1 pièce
• 1 cuillère à café d'ail, haché finement
  1 cuillère à café
• Olie
  0
• Une pincée d'épices mélangées, sel, poivre noir, cumin
  0
• 1 cuillère à café de sauce soja
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sauce aux huîtres
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Dans une grande poêle sur le feu, faites revenir l'oignon, l'ail, le sel et toutes les épices, ajoutez les champignons et les tomates et faites bien revenir jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits à feu doux, ajoutez le poivron coloré et les crevettes et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   30 minuten
2. 2

   Ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja et le jus de citron puis retirez du feu.

   5 minuten
3. 3

   Farcez les sambouseh avec la garniture et conservez le reste de la garniture au congélateur pour les prochaines fois.

   10 minuten
4. 4

   Faites frire les sambouseh dans l'huile puis servez-les avec des plats de fruits de mer.

   10 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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