Chicken Sambosa

Nadia Al-SayedKok

Ingredienser

• Boiled chicken breast
  1 breast
• Sambosa dough sheets
  35 sheets
• Garlic clove, minced
  1 clove
• Large boiled potato
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Sennep
  1 tablespoon
• Salt, curry, white pepper, ground cardamom to taste
  0
• Olivenolie
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  0

Trin

1. 1

   Boil the chicken with salt and spices and shred finely.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
2. 2

   Boil the potato and mash it.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   30 min
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken, potato, garlic, coriander, olive oil, mustard, salt, and spices, then mix well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
4. 4

   Stuff the sambosa pieces with the mixture, fry them, and serve alongside a bowl of soup.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Senneppr. 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat5.6 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags