Chicken Sambosa

Nadia Al-SayedKüchenchef

Zutaten

• Boiled chicken breast
  1 breast
• Sambosa dough sheets
  35 sheets
• Garlic clove, minced
  1 clove
• Large boiled potato
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Senf
  1 tablespoon
• Salt, curry, white pepper, ground cardamom to taste
  0
• Olivenöl
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  0

Schritte

1. 1

   Boil the chicken with salt and spices and shred finely.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
2. 2

   Boil the potato and mash it.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   30 Min
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken, potato, garlic, coriander, olive oil, mustard, salt, and spices, then mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
4. 4

   Stuff the sambosa pieces with the mixture, fry them, and serve alongside a bowl of soup.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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