Chicken Sambosa

Nadia Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Boiled chicken breast
  1 breast
• Sambosa dough sheets
  35 sheets
• Garlic clove, minced
  1 clove
• Large boiled potato
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Moutarde
  1 tablespoon
• Salt, curry, white pepper, ground cardamom to taste
  0
• Huile d'olive
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  0

Mesures

1. 1

   Boil the chicken with salt and spices and shred finely.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Boil the potato and mash it.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   In a large bowl, combine the chicken, potato, garlic, coriander, olive oil, mustard, salt, and spices, then mix well.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
4. 4

   Stuff the sambosa pieces with the mixture, fry them, and serve alongside a bowl of soup.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques