سمبوسة الدجاج

Ali El-Masriالطاهي

جرب بمذاق سمبوسة الدجاج الشهية المحشوة بالبطاطا والتوابل الفريدة، التي تضفي لمسة خاصة على مائدتك. تعتبر هذه الوصفة مثالية لتقديمها مع الشوربة، مما يجعلها خياراً رائعاً للمناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة.

المكونات

• صدر دجاج، مسلوق
  1 صدر
• شرحة عجينة، سمبوسة
  35 شرحات
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• بطاطا مسلوقة، كبيرة
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  1 ملعقة كبيرة
• ملح كاري، فلفل أبيض، هال مطحون حسب الرغبة
  0
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق الدجاج مع الملح والبهارات حتى ينضج، ثم افتته جيداً إلى قطع ناعمة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   اسلق البطاطا حتى تنضج، ثم اهرسها حتى تصبح ناعمة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
3. 3

   في وعاء كبير، اخلط الدجاج المفتت مع البطاطا المهروسة، والثوم، والكزبرة، وزيت الزيتون، والماسترد، والملح، والتوابل حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
4. 4

   احشي قطع السمبوسة بالخليط السابق، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها بجانب طبق الشوربة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية