سمبوسة الدجاج

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• صدر دجاج، مسلوق
  1 صدر
• شرحة عجينة، سمبوسة
  35 شرحات
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• بطاطا مسلوقة، كبيرة
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  1 ملعقة كبيرة
• ملح كاري، فلفل أبيض، هال مطحون حسب الرغبة
  0
• Huile d'olive
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  0

Mesures

1. 1

   يسلق الدجاج بالملح والبهار ويفتت ناعما.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   تسلق البطاط وتهرس.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   في وعاء كبير، يوضع الدجاج، البطاطا، الثوم، الكزبرة وزيت الزيتون مع الماسترد والملح والتوابل ثم يخلط جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
4. 4

   اتحشى بها قطع السمبوسة، تقلى ثم تقدم بجانب طبق الشوربة.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques