Sambousek à la viande et aux petits pois

ريم سعيدChef

Ingrediënten

• 30 pièces de pâte, sambousek
  30 pièce
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 1/4 tasse de petits pois
  0.3 tasse
• 1 poivron vert
  1 pièce
• Sel et épices mélangées, cardamome, poudre d'oignon, curcuma, poivre noir
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Faites cuire les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, égouttez et mettez de côté.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Dans une grande poêle, faites frire le poivron vert et la viande dans l'huile.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
3. 3

   Ajoutez le sel et les épices, laissez cuire jusqu'à ce que ce soit à 3/4 de cuisson.

   10 min
4. 4

   Ajoutez les petits pois, couvrez la poêle puis laissez mijoter à feu doux, retirez du feu et laissez refroidir, puis farcissez les sambousek, faites frire et servez en accompagnement avec une salade et une soupe.

   10 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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