Sambousek à la viande

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• 20 feuilles de pâte, sambousek
  20 feuille
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 oignons, hachés finement
  2 unité
• 3 cuillères à café de pignons grillés
  3 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0
• Sel et épices moulues, curcuma : au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une grande poêle à feu moyen, faites revenir les oignons avec le sel et les épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez la viande et remuez bien jusqu'à ce qu'elle change de couleur, laissez la farce cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Prenez une cuillère à café de la farce et ajoutez-y un ou plusieurs pignons, puis farcissez une feuille de sambousek, continuez à farcir jusqu'à épuisement des feuilles de sambousek.

   10 minutes
3. 3

   Conservez le reste de la farce dans un sac transparent hermétique au congélateur pour un usage ultérieur.

   5 minutes
4. 4

   Faites frire les feuilles de sambousek dans une grande quantité d'huile végétale chaude.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques